上菜达人
2018-11-05
1. 先和面：把鸡蛋打散、盐、少许水放到面里。面条的面要和的硬一些少放水。
2. 和好面盖上湿展布醒20分钟左右。
3. 准备擀面。
4. 这次擀的有些薄了，稍微厚点更有嚼劲。
5. 像折扇子一样把面叠起来，每叠一层放一些面粉防止粘连。
6. 把面从中间切开分成两份，方便操作。
7. 不要切的太细，自己掌握。
8. 完成啦。烧水，煮面！
9. 婆婆做的炸酱！
10. 出锅捞面。
11. 迫不及待啦！
12. 把面拌好啦！
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