1. 豆腐、方腿切丁
2. 香菇切丁
3. 点火,锅里倒少许油,把姜丝和香菇一起倒下去稍微炒一下
4. 然后加水,水开后把豆腐丁和方腿丁倒下去,五分钟后加盐,再用生粉勾芡
5. 最后洒入葱花,鸡精出锅。
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