小猪煮煮
2017-04-05
1.海带头先用清水反复清洗，浸泡。
2.然后把清洗干净的海带头切丝，另外准备一些黄瓜丝；青椒丝。
3.起锅放水烧热，放入海带丝，加少量的醋煮3分钟。然后捞出过凉白开。
4.接下来准备葱姜蒜末；干辣椒段；少量花椒。先把干辣椒段和蒜末放入一个碗里备用
5.起锅放油，放入花椒小火煸香
6.趁热倒入放了干辣椒和蒜末碗里
7.然后放入姜末；葱花
8.再放入盐；味精；酱油；醋调匀备用
9.把过了凉白开海带捞出放入一个大的碗里；加入黄瓜丝和青椒丝
10.再倒入之前调好的料汁
11.搅拌均匀即可
刚买回来的海带头很咸，要用清水反复清洗和浸泡。煸花椒的时候要凉锅凉油，然后小火煸香。
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