1. 干炒蘑菇,不放油,出出水
2. 出蘑菇香以后,放酱油/生抽,盐,最后可以加点糖/耗油,菌类加点糖可以去腥增香
3. 关火,凉一会,放点香油。。出锅。冷吃热吃都可以。巨简单,暴好吃。
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来自东方厨醋
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