美味食屋
2018-09-23
1. 将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐，胡椒粉，裹匀鸡蛋液，面包糠待用。
2. 炒锅注油烧至五六成热，下入猪排骨炸至熟透，捞出装盘。葱头，芹菜，胡萝卜，黄瓜洗净切丁。
3. 炒锅注油烧热，放入葱头，芹菜，胡萝卜，番茄酱翻炒至变软，变红，加黄瓜炒几下，加入鲜汤，盐，醋白糖调味盛出，与炸好的猪排骨同食。
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