肉食天堂
2018-08-12
1. 藕和胡萝卜切块，铺到砂锅底部
2. 锅内放油，油热后加入冰糖熬化，放入切成条块的五花肉，两面煎，均匀上色
3. 加入盐、老抽，翻炒几下
4. 把翻炒后的肉倒入砂锅，铺在藕和胡萝卜块上，倒入热水，最好盖过所有材料，大火开锅后转小火炖40分钟
5. 收汁，起锅，装盘
6. 肉烂、藕糯、胡萝卜软，米饭是绝配，但是不要忘记喝杯绿茶，口福和减肥两不误。
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