喵喵喵的三厨房
2018-08-19
1. 提前放米下锅，米煲5成熟。
2. 芋头去皮切粒，葱花一小碟
3. 烧热锅，下少量花生油，放芋头粒、少量盐、半勺蠔油搅拌均匀，翻炒1分钟熄火。
4. 把炒香的芋头粒放进已经煮5成熟的米饭里。
5. 芋头粒铺平米饭面，盖好饭锅继续按煮饭键，几分钟饭锅跳至保温键，再闷10分钟即可。
6. 开盖撒上葱花，香喷喷的芋头饭就出锅啦，满屋飘香^_^
7. 香喷喷芋头饭。
个人感觉荔蒲芋头比较香口，广东地区市场均有售，芋头粒下锅炒再下饭锅煮，会更香口许多，而且更加软糯。
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