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南瓜小馒头

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南瓜小馒头

南瓜小馒头

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.南瓜去皮,取160克

步骤二

2.南瓜切块,放入盘中,用保鲜膜盖住,然后在保鲜膜上面戳几个洞

步骤三

3.放入微波炉高火叮4分钟

步骤四

4.然后取出,撒上10克白糖

步骤五

5.用勺子压成南瓜泥备用

步骤六

6.称取250克面粉

步骤七

7.称取2.5克酵母

步骤八

8.酵母放入南瓜泥中

步骤九

9.将南瓜泥倒入放面粉的盆中

步骤十

10.揉成光滑的面团

步骤十一

11.盖上湿的纱布,放温暖处发酵

步骤十二

12.发酵之原来的一倍大

步骤十三

13.再次揉均匀

步骤十四

14.擀成长片,要均匀

步骤十五

15.抹上水

步骤十六

16.顺便卷起

步骤十七

17.切成三厘米左右的段

步骤十八

18.上笼用温水醒发30分钟

步骤十九

19.微波炉高火,二十五分钟即可

步骤二十

20.成品

蒸笼要抹油防粘哦

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