碳烤栗子
2018-10-30
1. 魔芋豆腐切片，锅中放水、盐、水烧开后焯3分钟，捞出来备用。
2. 酸罗卜。
3. 酸罗卜、辣椒、蒜头切段备用。
4. 锅中放蒜头、辣椒、辣椒粉、翻炒片刻。
5. 放入酸罗卜。
6. 放魔芋豆腐、盐、生抽、蒜叶、鸡精翻炒均匀即可。
魔芋因为做成形的时候放了碱所以在炒之前得先用开水肏一下去味。
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