绿萝
2018-08-05
1. 材料：新鲜的覆盆子，黑巧克力颗粒，巧克力块，棉花糖，重鲜奶油（heavy cream / double cream）
2. 先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸，但是不能煮沸，不然会焦掉；
3. 熄火以后搅拌至棉花糖差不多融化，再加入一大杯巧克力颗粒；（我用的是黑巧克力，所以需要适量加糖，如果用牛奶巧克力就不需要再加糖了）
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6. 继续搅拌至巧克力完全融化，盛入容器中，进冰箱冷藏半小时左右；
7. 铺上新鲜的覆盆子，撒一点糖霜，最后加上巧克力片即可开动啦！
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完整制作图片以及更多美食请见博客：曼步厨房http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101d8w3.html个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦......www.manbukitchen.com
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