1. 从冰箱取出牛肉,浸泡凉水中。(目的是为了解冻。若不赶时间,可以早点从冰箱冷冻中拿出来,让它自然融化解冻,以备用。若赶时间,可以用温水浸泡或放微波炉中解冻)
2. 烧水,待水沸腾后,将牛肉放进去淖一下水。
3. 淖完水,捞起放入电饭锅中,加水,水漫过牛肉。再加入生姜,葱。(一般买回来的牛肉都是熟的,可以直接用。但为了卫生,再加上放入冰箱冷冻过,可以再煮一下。煮之前,也可以加入少许酱油调色,也可以加少许料酒祛腥味。)
4. 西红柿洗净泡水。
5. 按煮饭键开煮,煮到用筷子可以戳的动牛肉,就可以关掉,捞出,冷却备用。(电饭锅煮牛肉,牛肉易烂)
6. 西红柿捞起,切块备用。
7. 冷却的牛肉切块备用。
8. 锅中倒入少许油,放入西红柿,稍炒。
9. 锅中加适量的水,等水沸腾后放入牛肉一起煮。
10. 煮一会儿,加少许盐,加少许蒜花,出锅即可。
来自家乐食美
酸酸甜甜的西红柿带有蔬菜类的清香,也富含大量的维生素,是一道
来自天天烘培
这道家常西红柿牛肉的做法 还是比较家常简单的,它在整体的味道
来自滋味小吃屋
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…