1.高粉、糖、盐拌匀,加入温水揉成一团,盖上盖子等待10分钟;
2.将面团放在案板上,均匀地撒上酵母,充分揉匀,揉好之后,弄成圆形,一次发酵至2.5倍左右;
3.揉圆,松弛10分钟;
4.案板上撒粉,放上面团,轻轻挤压排气,圆形稍微扩张,将面团分成6份;
5.二次发酵,预热烤箱180度,12-15分钟。
这款面包没什么技巧,特别朴实。
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