橙子
2018-09-13
1. 奶油奶酪加牛奶融化无颗粒，加融化的黄油，分次加蛋黄，搅拌均匀。过筛低粉和淀粉，z字形搅拌均匀。
2. 打发蛋白，分三次加75克糖和少许柠檬汁，打到尖锋往下，湿性发泡即可。将蛋黄糊混合，z字搅拌均匀，入模具包锡纸，水浴法，180度六十分钟。
3. 烤好后冷藏四小时以上，脱模裱上爱吃的草莓即可！
六寸的份量
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