1. 黑米用水浸泡24小时
2. 控水,上锅隔水蒸。水开后小火慢蒸,约需30分,蒸至黑米成小开花状,期间可以试尝一下,感觉软并有点嚼劲即可。
3. 取适量冰糖粉或白糖与米饭拌匀,可用模具摆造型后装盘即可。
4. 我的造型是花朵,眼睛是香蕉,嘴巴是胡萝卜,花茎是香菜,还不错吧!
可口的焖黑米饭,今天要像大家推荐的这道菜就是可口的焖黑米饭色
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