1. 将低粉、玉米淀粉、糖粉混合过筛
2. 榛子粉用网眼较大的筛子过筛
3. 将筛过的榛子粉加入其他粉类拌匀
4. 将软化的黄油放入搅拌碗中,用橡皮刮刀搅拌至顺滑
5. 将前面准备好的粉类材料倒入黄油碗中,用刮刀搅拌至看不见干粉,然后用手轻轻揉成面团
6. 将面团分为10-11克的小面团
7. 用掌心揉圆,再轻轻推成5-6厘米的长条状
8. 造型成马蹄状。如果面糊太软太粘可稍撒些面粉操作。
9. 放入预热至170度的烤箱,12-15分钟。只要表面稍微焦黄就好了,不要烤制过头。
10. 出炉后放凉,撒上些糖粉装饰,完成。
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