1. 把排骨剁成块~冬瓜切块~葱一部分切段~一部分切花~姜切片~
2. 排骨用沸水汆烫一下~打去浮沫~
3. 用一点葱花爆锅~加水~家一点料酒~盐~糖少许~白胡椒粉~鸡粉~调好味道后~把排骨下入~把葱段姜片一起加入~大火烧开~在转中火烧10分钟左右~把冬瓜下入~在一起小火慢炖15到20分钟~出锅后~散上葱花即可!~
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