1. 荞麦面打散,开水煮50秒,多了会黏在一起
2. 到时间了捞出来快速用凉水一遍遍冲洗,直到不黏为止。然后倒入冷面汤。
3. 黄瓜切丝
4. 梨切丝
5. 平铺到荞麦面上,包括泡菜,倒入辣酱大功告成!
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