新食尚
2019-05-11
1. 材料：新鲜蓝莓250g，1-2个鸡蛋，250g酸奶油（酸奶也可以），80ml菜油，一小勺香草精（最好用纯的植物香草精，合成的香味会稍许逊色），260g面粉（也可以用自发粉，适当减少泡打粉即可），1勺泡打粉，半勺苏打粉，100g糖，稍许盐。
2. 首先将烤箱预热190度；将所有干的材料混合均匀；
3. 另外取一大容器，打入鸡蛋，加香草精；再加入酸奶油，搅拌均匀；随后加入菜油，再次搅拌均匀；
4. 在混合的干性材料中加入新鲜蓝莓，柠檬皮，小心搅拌均匀；
5. 5
6. 将2碗材料混合均匀（注：混合好的原料质感很厚实，比较干，不用担心，这是正常的）；
7. 将蛋糕纸放入模具中，加入混合好的马芬原料，8分满即可；
8. 放入烤箱烤15-20分钟即可
9. 稍微凉一会儿即可去除装盘啦！
10. 成品
11. 成品
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完整制作图片以及更多美食请见博客：曼步厨房http://blog.sina.com.cn/u/2612544601个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦......www.manbukitchen.com
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