番茄与小石头
2018-11-09
1. 将小虾米剁成虾茸。
2. 将葱和姜剁成末放入虾茸中。
3. 加入50克左右面粉。
4. 加入一袋家乐牌香酥炸粉，然后搅拌均匀即可。
5. 将虾茸用手挤成球形用勺子轻轻将虾球滑入锅中。
6. 用中小火炸成金黄色即可出锅。
小虾米一定要剁得碎些，要不然吃起来口感不好。（因为家乐香炸粉本身有咸味，如果喜欢清淡的亲们可以不用放盐了，如果口重可以适量加些食盐。）
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