路过的那家店
2018-09-04
1. 土豆洗净切5-10毫米的片片放碗里拍上淀粉备用，黄瓜胡萝卜大葱切条备用
2. 锅子烧热放油把土豆过熟（和正整薯条差不多）捞出备用
3. 锅子烧热，放油少许大葱黄瓜胡萝卜煸香放入土豆片煸炒，放入孜然食盐出锅
土豆过油要注意些初次别切太厚了、容易外焦里生
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