番茄不炒蛋
2018-09-28
1. 先用凉水洗一边猪肉，葱姜芋头均洗干净备用！
2. 将猪肉葱末、姜片、黄酒倒入锅中，加入凉水煮5分钟左右，去去猪腥味！
3. 将猪肉出锅用凉水冲洗，原来的汤倒掉！
4. 最后将猪肉、姜、葱、黄酒、白糖、桂皮、八角倒入锅中，再加入凉水煮15～20分钟后，加入芋头一起炖5分钟左右即可！
削芋头请带手套，洗芋头时在水流下洗，否则要手痒的！还有不知道芋头是否烂可以用筷子戳戳看！
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