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简易挂霜西红柿

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简易挂霜西红柿
美食记 2018-08-08

简易挂霜西红柿

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简易挂霜西红柿做法图解1)

1.西红柿一个洗净

步骤二
简易挂霜西红柿做法图解2)

2.放入碗中,浇入开水烫几分钟

步骤三
简易挂霜西红柿做法图解3)

3.撕去西红柿的皮

步骤四
简易挂霜西红柿做法图解4)

4.切成薄片

步骤五
简易挂霜西红柿做法图解5)

5.锅中加少许水,放入白糖

步骤六
简易挂霜西红柿做法图解6)

6.待锅中冒大气泡时,改小火不停熬至变成细密的小气泡

步骤七
简易挂霜西红柿做法图解7)

7.将西红柿薄片放入碗中

步骤八
简易挂霜西红柿做法图解8)

8.将熬好的糖汁稍冷却后,浇在西红柿上,放冰箱冷藏后口感更佳

1、熬糖汁的时候要小火,不时搅拌2、冷藏后口感更佳

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