1.韭苔洗净,鸡蛋打散,蛋液内加少许盐。
2.切段备用。
3.油热煎上鸡蛋,小火。煎出焦黄。
4.第二面,为了省时省力,我一般配鸡蛋炒的菜,煎出的鸡蛋都不出锅,直接铲成大块,倒入要配的菜就可。
5.鸡蛋铲成大块,倒入韭苔,加少许盐。
6.一般翠绿,焦黄的早餐小炒出锅。
韭苔翻炒几下就行,八九成熟就可,这样入口脆还稍带点甜味,炒烂了就不好吃了。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老…
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单,但是营养价值…