辣香扇贝
2018-08-17
1. creamcheese软化至牙膏状，加入一半牛奶隔水加热，边加热边搅打至糊状
2. 黄油融化成液体，取部分刷8寸蛋糕模的侧面，剩下的倒入芝士糊搅拌均匀
3. 用剩下的牛奶融化玉米淀粉30g，加入芝士黄油糊中搅拌均匀
4. 加入所有蛋黄，搅拌均匀
5. 蛋白分三次加入糖，打发至湿性发泡，打蛋头上有鸟嘴样的小弯勾
6. 取三分之一蛋白加入芝士糊中切拌均匀。看，打好的蛋白能轻松超起
7. 将切拌好的糊倒入剩下的蛋白中切半均匀
8. 活底模的话，模具周边包锡纸，将拌好的蛋糕糊倒入模具中，微微震几下去处气泡。
9. 170度30分钟转140度50分钟。活底模的话，烤箱最下层烤盘注冷水，蛋糕放在烤网上入中下层。固底模可将蛋糕放于烤盘内，烤盘内注3cm冷水，入烤箱中下层
10. 趁热脱模
按这个方子我从来没开裂过，所以不知道为啥开裂哦。。。不过我做7风从来没不开裂过，也没很纠结，所以反正好吃就行哈
水果沙拉是很多减肥人士的首先，我会在家里买了很多水果的时候选…
自制酸奶口感不错，它是用酸奶与牛奶做成的，做的这种酸奶可以当…
水果捞是以新鲜水果作为原材料的一款港式甜品，它能够自由组合，…
蒙古果子最主要的是你可以在里面放上很多的干果我原来吃的时候，…
