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奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)

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奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)
半老厨师 2018-11-29

奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 萝卜去皮,切块备用。

步骤二

2. 草鱼中段洗净,切块后,用盐,黄酒拌之,使之入味。

步骤三

3. 锅里倒入橄榄油,葱,姜,爆香,再加入草鱼块,煎一下出锅。

步骤四

4. 汤锅加水,将煎过的鱼块及备好的萝卜块大火烧开,转文火煮至汤汁奶白。

步骤五

5. 最后加入盐,胡椒粉调味即可。

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