1. 姜和蒜头切碎,鸭肉洗净切块,沥干水分,加入美味香酱,酱油,味精,沙茶,和切碎了的姜和蒜头,腌制十五分钟
2. 将鸭肉放锅里,倒入与适量的水,再加入洋葱,红辣椒与尖椒
3. 熟时,勾个芡,均匀搅拌,呈锅,撒上芹菜,便可。
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