环绕指尖的厨房
2017-11-28
1.丝瓜洗净去皮
2.丝瓜切段
3.鸡蛋一个
4.过热油，姜蒜爆香，放入一碗水
5.水烧开后，放入丝瓜
6.加入适量盐
7.鸡蛋打散
8.倒入鸡蛋液
9.煮沸
10.碗内放入一勺鸡精
11.放入一小勺十三香
12.放入适量白醋
13.煮沸的汤倒入碗中即可
丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味
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