1. 把山蘑菇用开水泡开软展,洗去泥沙去根蒂,捞出备用
2. 把鸡翅洗净沥水盛出
3. 将生抽料酒或黄酒倒入抓匀,加入姜片葱段,洒少许精盐拌匀腌制片刻。
4. 放入山蘑菇,再倒入适量水淀粉抓匀装入蒸屉大气蒸熟软透。20分钟就差不多了
5. 出锅捡去葱姜,装盘即可。
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