菜也疯狂
2018-07-31
1. 红豆煮熟煮透，沥干水分，备用。
2. 打入鸡蛋拌匀，在看情况加入面粉，直到面粉鸡蛋能敷上所有红豆而不滴汁，图片上差不多，加入盐调味，装盘备用，
3. 装盘，备用。
4. 韭菜洗净切长条，然后加入到刚才拌红豆的盆中，用剩余的面糊拌匀韭菜，备用。
5. 倒入比平时炒菜多的油，加入几个干辣椒，热油。
6. 油温高时倒入红豆翻炸，
7. 三四分钟差不多熟脆了，扒往一边，用剩余油快炒一下韭菜
8. 红豆韭菜翻炒拌匀…
9. 铛铛！ 出锅~
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