鸡咯咯的小厨房 2019-03-29

主料

辅料

步骤一

1. 猪五花肉切成四方块，冷水入锅，飞下水，开锅3分钟关火，把肉取出

步骤二

2. 炒锅加少许油，烧热后加入肉块中火慢慢炒，把肉炒干，炒出油

步骤三

3. 炒好后把锅里过多的油倒出，剩下正常炒菜的油，然后放入冰糖继续翻炒，将糖炒化，给肉上色

步骤四

4. 把肉连同汤一起放入锅，加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、盐、蚝油、

步骤五

5. 时间到了，开锅盖，大火收汁，盛出即可

步骤六

6. 来张特写~

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