白菜头头
2019-05-09
1. 洋葱切好~
2. 热油锅，煎香肠；由于有肠衣，一面煎一面用叉子在它身上戳洞，可以吸收热量，释放油脂，但是要小心别烫到手
3. 将长形面包切开，我用的是有芝麻、瓜子等的面包，比较香，营养丰富，不过这种面包就别给它表面开口啦，侧面或者底部来一刀比较好
4. 煎香肠剩下的油用来炒洋葱，开小火慢慢加热就好，要不停拨动免得沾底；时间越久，洋葱甜味越能释放出来。
5. 然后把香肠、洋葱依次塞进面包里就好啦
6. 最后可以挤点美乃滋这个热狗集合了Chorizo的微辣咸香、紫洋葱的微甜、美乃滋的微酸、芝麻面包的香气~
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