蒲食神
2018-12-03
1. 这是妈妈们自家的黄色朝天椒酱料，我们加黄色圣女果，公安泡柑(修下黄色表皮用开水烫后，去掉皮层白色厚果瓤和籽不要，泡柑肉挤出果汁)，生姜用榨汁机打出来的果蔬酸辣酱
2. 鱼尾巴切下的鱼白肉和鸡蛋一起用榨汁机搅拌成蓉撒上%1的盐搅拌起劲后，再加上打好的蛋清泡一起再打上劲，用炒勺刮在油锅里油炸成的鱼面筋，就和当地的鱼糕类似一样做法
3. 正在锅里煮的鱼头和鱼面筋，红黄相间，色诱啊,没放味精鸡精，也许是妈妈自制辣椒酱的味道浓厚，盐和糖的比例适中，加上鱼的鲜味，果蔬的鲜味泡柑甘甜浓厚酸辣，很开胃，各位不妨试试做菜
4. 上桌的公安玉湖有机鱼头鱼面筋，鱼头太大，用炒菜的锅装的，干辣椒花椒蒜泥葱花浇热油，就像川菜水煮鱼的上面一样，麻辣香扑鼻
公安泡柑就是当地的一种皮很厚很大的酸柑橘，酸的掉牙，越吃越想吃，吃的你直到牙没了知觉，平常妈妈奶奶们用这个煮糖水给孩子们当饮料喝，很开胃，柑橘里有很多维C,这里不用我说，女高音一直就这样骄傲的说
肉丝菜梗可以在里面多放在一些鸡胸肉味道吃起来真的是特别的好吃…
凉拌猪皮冻，是一道吃在嘴里口感十分不错的美食，凉拌菜基本上是…
炒哈喇非常的好吃，大家在做这道炒哈喇这时候一定要选择非常新鲜…
虾米汤听起来就让人很好奇，会想去尝一尝它的味道。这也是一道非…
