返回

咸鱼茄子煲

首页 > 菜谱 > 咸鱼茄子煲> 咸鱼茄子煲
咸鱼茄子煲
酸奶屋 2017-04-19

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲属粤菜,在广东很常见的。它的用料为家庭里再普通不过的小咸鱼和茄子,小咸鱼可以是自家腌制,成本低廉而回味无穷。烹制后口感有咸鱼的咸和时令茄子的鲜,外层酥爽,里层软滑,香气四溢。配上一碗香喷喷热乎乎的白米饭,无论离家再远,都能回忆起家的味道。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
咸鱼茄子煲做法图解1)

1.茄子冼净后,去蒂

步骤二
咸鱼茄子煲做法图解2)

2.切成块,装入微波炉专用碗里

步骤三
咸鱼茄子煲做法图解3)

3.加一勺豆瓣酱

步骤四
咸鱼茄子煲做法图解4)

4.倒入花生油,茄子喜油,可多倒些

步骤五
咸鱼茄子煲做法图解5)

5.加干辣椒

步骤六
咸鱼茄子煲做法图解6)

6.加入自制的小咸鱼

步骤七
咸鱼茄子煲做法图解7)

7.把茄子、咸鱼及酱拌匀

步骤八
咸鱼茄子煲做法图解8)

8.盖上盖子,放入微波炉中

步骤九
咸鱼茄子煲做法图解9)

9.转三分钟取出拌一次,再次放入转三分钟即可

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >