1. 材料准备好,香蕉去皮放保鲜袋里压成泥备用
2. 蛋黄蛋清分离在两个盆中,蛋清打发拉出尖角
3. 在香蕉泥中加入柠檬汁拌匀
4. 蛋黄搅散
5. 加入水油及易小焙蛋糕粉拌匀,加入香蕉泥拌匀
6. 一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中拌匀
7. 再倒回蛋清糊中翻拌均匀
8. 倒入6寸方模中(底下垫上油纸)烤箱预热上140,下130,中下层35分钟左右(我的烤箱比正常高30度)
9. 出炉倒扣稍微冷却后脱模切块享受吧
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