爱吃茄饼的小瘦子
2018-09-07
1. 菠菜焯水，榨汁，用菠菜汁和面，揉好的面团放一会儿，醒一醒。
2. 醒面的同时和馅。肉馅加入适量的盐、葱花、姜末、蚝油、香油，腌一小会儿，把焯好的小白菜剁碎，虾去沙线剁碎，跟肉馅和在一起，再少加点盐跟鸡精，和匀。
3. 醒好的面团揉成条，切成小段。
4. 将小面团赶成薄饼。
5. 把面饼切成梯形，因为是给宝宝吃的，所以切的很小…
6. 剩下的就是包馄饨啦，包好了冻起来，以后就可以煮速冻小馄饨了。
也可以用胡萝卜、紫甘蓝等颜色好看的蔬菜榨汁，包出各种彩色的小馄饨，孩子吃着比较有乐趣。
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