1. 先将所有的馅都剁成碎状,在放入盆中搅均,调好味。
2. 是和面,将面粉倒入盆中用温水慢慢倒入面粉中,然后用力将面粉搓成一团,注意水一定要放得刚好,不宜太多也不宜太少。和好面最好放半个小时左右再撖面好一点。
3. 用撖面杖将面撖成一块小圆块,要撖薄一点,包出来才好吃。
4. 拿出看家本领包出各种各样的饺子。
5. 放入锅中用开水煮熟就行了。
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