指尖的味道
2018-10-18
1. 我买的是大鸡翅所以要从中间剁开，好入味。先把鸡翅洗干净焯水。然后在鸡翅上划几道刀口放入料酒里面腌制。
2. 锅中油热后倒入腌制过的鸡翅，翻炒至两面微黄。
3. 然后倒入生抽调味上色提鲜。再倒入可乐淹没鸡翅
4. 等到咕噜之后开小火慢慢炖煮，等到收汁就好。
5. 在快收汁时加入青菜烫煮片刻后拿出。简单又好吃喔～
在可乐汁快要收到差不多时把洗好的青菜放进去，煮上不到一分钟后把蔬菜捞出来，这样蔬菜有了一点甜却不失清香脆爽的口感。最重要的是很省事。哈哈。
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