1.瘦肉切丝
2.干红辣椒切段
3.生姜大蒜切片
4.红椒切片
5.锅放油,姜蒜爆锅,放肉丝煸炒
6.放入黄豆酱煸炒均匀
7.放入青椒
8.继续煸炒
9.放入盐鸡精
10.放入麻辣鲜翻炒均匀
11.装盘
肉丝不要炒太久,否则口感不好。
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