1.青椒洗净备用
2.将青椒掰成块
3.精肉切片备用
4.水开后将青椒入水焯一下
5.控水捞出
6.锅内热油,待油热后加入肉片翻炒
7.加入花椒面
8.加入酱油
9.加入青椒
10.加盐翻炒出锅
因为我买的青椒太厚了,所以我把青椒先焯了一下,否则怕把青椒炒蔫了。
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