会飞的鱼
2018-03-01
1.原料图。
2.胡萝卜去皮刨成丝，小葱切末，瘦肉也切末，一起放在容器里。
3.打入一个鸡蛋。
4.搅拌均匀，加入两勺面粉搅拌。
5.搅拌好后，加入少许的盐 鸡精 黑芝麻再搅拌。（感觉较干还可以加入少许的水）
6.锅加入少的油。
7.然后把搅拌的米糊倒入锅中。
8.火不要太大，轻轻地晃动锅，成型就可以翻面了。
9.煎至两面金黄就可以了。
10.出锅放在吸油纸上。
11.再用刀切小块 装盘完成。
在煎的过程一定要等成型了在翻面要不然煎出来的饼就不好看了。
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