食要知味
2018-10-31
1. 准备材料。坚果用平底锅小煎，擀碎；模具里垫纸杯，烤箱预热180度
2. a料混合过筛
3. 香蕉切5mm片留装饰，其余碾成泥。
4. b材料混合搅拌
5. 加入a料用刮刀快速拌匀
6. 入模八分满，上摆装饰橡胶片
7. 180度，烤箱中层，上下火，25-30分钟
8. 出炉后脱模置凉
9. 口感松软，混合了豆奶后平和了香蕉浓郁的香
10. 很适合早餐或下午茶
原方中用到泡打粉，我一直不喜欢这种成份复杂的添加剂，所以改用小苏打。香蕉一定要熟透的，油不要用味道太重的花生油橄榄油，要清淡的玉米油、葵花籽油或豆油类的。
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