与吃同行
2018-09-21
1. 面粉加水和少许白糖揉成稍有点粘手的团备用
2. 鸡蛋加少许盐打散，火腿肠（比较粗那种）切片备用。
3. 锅中热油，将火腿稍稍煎一下，盛出。
4. 把面团用手抻扁抻大成饼状，锅中油热后下锅。
5. 不用翻面，直接将蛋液倒在面饼上，稍稍晃动煎锅
6. 待边缘蛋液稍凝固后翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅
7. 将煎好的火腿摆在上面，再加上一些肉松
8. 依个人口味加一些酱在里面，折叠起来，完成！
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