1. 猪蹄斩块,加料酒焯水,去浮末,捞出,洗净
2. 锅烧热放入八角,桂皮,花椒,香叶炒出香味,倒入洗净的猪脚,两面煎黄,出油后稍翻炒一下!加水超过猪脚!放入生姜,生抽,老抽,盐,鸡精,大火烧开后,改小火盖盖焖一个小时左右!
3. 用筷子插入猪脚检查是否已经达到自己喜欢的口感!最后大火收汁!把配料拣出,装碟,撒香草装饰!
来自韩氏烤鸭
猪蹄富含蛋白质和胶原蛋白,有美容养颜的功效,女孩子吃了对皮肤
来自哎做菜的丹丹
有人很好奇,为什么猪蹄是没有油的呢?其实呢,很多人都是不喜欢
来自这菜小清新
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