一品轩
2018-09-16
1. 茄子切成条
2. 肉切成肉沫
3. 把油烧热后。把肉放进去。翻炒。炒熟后。加盐。生抽。黄豆酱。水淀粉。继续翻炒
4. 把茄子扔进去。继续翻炒
5. 熟了加味精。
6. 出锅
酱油要少放。主要是提些颜色。我做的时候没有放。后来妈妈告诉我的。如果爱吃鸡精的。也可以把味精换成鸡精。希望大家也可以感受自己在厨艺上的成就感和满足感
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