烟火茅草屋
2018-08-31
1. 准备食材，辣酱和年糕，我用的辣酱不是特别的辣，我觉得正好，具体什么酱按照个人口味选择就好
2. 准备好配料，圆葱，和白菜，由于本人着急白菜省略了
3. 锅里倒入一小盘的清水，加热
4. 感觉热了就可以放入准备好的辣酱了，第一次做不要放太多的酱，正常的勺子大概一到两勺左右就好，
5. 放入辣酱后用铲子把辣酱搅拌开，没有块状的就可以了
6. 待水沸腾了，放入准备好的配料，白菜圆葱等，也可以依照个人的口味添加
7. 待配料七分熟后放入年糕，
8. 放入年糕，
9. 快熟的时候用铲子切一切看看软没软，这时就可以按照自己的口味放些醋，
10. 再放些糖，个人喜欢甜食就多放点，也可以减少辣的程度
11. 待糖醋化了后，年糕软了就可以了，
12. 最后称出就好啦，
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