不吃方便面
2018-08-22
1. 将大白菜切丝，洋葱、蒜、葱切末。将白菜丝过水煮至将熟，捞出，浸入凉水，加醋浸泡10分钟左右。
2. 将浸足酸味的白菜丝捞出，用辣椒酱充分拌匀。
3. 油烧热，放入洋葱、蒜、葱末爆锅，炒出香味，加入少许蒜蓉酱。将拌好辣椒酱的白菜丝入锅，翻炒2分钟，美味即可出锅。
可以像腌制的咸萝卜条一样，将做好的酸辣白菜丝储藏起来。在吃泡面、冷面、饺子时配在碟边，或做下酒菜，这种酸爽的滋味，齿唇难忘！
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