弱水小小厨
2018-08-18
1. 先做红豆馅。红豆以清水浸6小时，洗净备用。
2. 然后将红豆放入锅中，注入水至盖过红豆，大火烧滚后转小火烧60分钟，熄火后盖上焖15分钟 。
3. 将煮熟的红小豆放入搅拌机中搅打泥。
4. 将搅拌好的红豆泥倒入锅中，放入黄油，糖中小火炒至水分蒸发。
5. 盛出放凉即可。
6. 取一张春卷皮，放上少许豆沙馅，
7. 卷起，
8. 包好。
9. 全部包好后
10. 平底锅中加少量的油，放入包好才春卷。
11. 煎至两面金黄色即可。
12. 盛出装盘，甜甜蜜蜜的豆沙春卷就可以开吃了~
用橄榄油煎很不错哦~豆沙馅里放入黄油有股奶香味。
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