1.豇豆角洗净后切成小节,
2.锅里放水加热,水开后放豇豆煮至熟,
3.豇豆捞出过凉水,
4.控水后放入盆中,
5.倒适量的麻酱在小碗中,加糖和盐,再加香醋,用筷子搅拌泻开,
6.再加适量的生抽,
7.加一勺辣椒油,拌匀
8.蒜切成末,
9.把泻好的麻酱倒在豇豆上,再洒上蒜末,
10.拌匀即可。
豆角一定要煮熟,否则会中毒的。
来自随性美食
来自贤惠煮饭妻
说到麻酱一般都是跟凉拌菜联系在一起,今天我们做的这道菜就用到
来自家居小菜
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