食尚文文
2018-10-01
1. 西红柿切块，注意块不要太大。
2. 大蒜切碎块，大葱切葱花备用。
3. 鸡蛋打匀后入油锅炒八成熟。
4. 大葱，大蒜入热油烹出香味。
5. 依次加入西红柿，鸡蛋，白醋翻炒。
6. 出锅前加入食盐，味精，葱花调味。
注意：1.炒西红柿加大蒜味道更妙。2.白醋加上西红柿本身的酸味，更加爽口。3.适当加些水，炒西红柿汤汁拌米饭，绝了。
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