生吃小丸子
2018-08-03
1. 开水和面，面的分量是2小碗。
2. 冷水和面，分量，另外2小碗。
3. 醒面20分钟
4. 醒面过程中蒸熟南瓜，并碾碎，准备与和好的面团混合
5. 将混合好的面团擀叽子，擀皮，准备包饺子！
6. 擀圆皮，包馅，对折，捏边，把两头边捏在一起，成元宝型。
7. 冷水上锅，蒸20分钟。
8. 20分钟后出锅！
9. 开始品尝！财神来我家，元宝到手，财运，好运到！
热水面和冷水面要1：1比例
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